サーモンのバターレモン醤油ソース

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  • サーモンのバターレモン醤油ソース
  • ポテトサラダ
  • グリーンサラダ

大きなサーモンが298円とお安かったのでムニエルに。
粉を振って多めのバターでカリッと焼いたら、レモン、だし醤油、みりんを入れて煮からめてソースに。
サーモンが脂ノリノリなので、レモンをいれると後味がさわやかになっておいしいです。
長男も食べる前から「うわあ~うまそ~~!」と大騒ぎ、次男と取り合うようにして食べました。
おかげでお母さん骨の周りのカスカスばっかり食べてたわ…w

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